کبد بزرگ ترین غده بدن انسان شناخته شده و به عنوان مسئول اصلی سم‌ زدایی بدن کارهای بسیاری را برای حفظ سلامتی انسان انجام می دهد.

از آن جایی که کبد انسان به صورت دائم در حال کار کردن است از این جهت نیاز به تقویت و پاکسازی دارد، در این مقاله پرستار تهران به آموزش پاکسازی و تقویت کبد در منزل می پردازیم.

کبد انسان چه فعالیت هایی در بدن را برعهده دارد؟

کبد یکی از مهم ترین اعضای بدن انسان است که 500 عملکرد در بدن را انجام می دهد، اصلی ترین وظیفه این عضو سم زدایی بدن و ذخیره آهن و ویتامین ها و تبدیل قند ذخیره شده در بدن به قند قابل استفاده برای زندگی است.

کبد گلبول های قرمز قدیمی را از بین برده، سموم را از جریان خون فیلتر و خنثی کرده و هورمون های بدن را نیز تنظیم می کند، ضمن این که مواد اضافی را از طریق روده از بدن خارج می کند.

مصرف بیش از اندازه قند و چربی ناسالم می تواند سلامت کبد انسان را به خطر بیاندازد، از این جهت می توان با پاکسازی کبد سلامت بدن را به درستی حفظ کرد.

آیا پاکسازی کبد در حفظ سلامتی تاثیر دارد؟

طبق نظر بسیاری از افراد پاکسازی کبد را می توان از طریق پیروی از رژیم های غذایی مناسب، مصرف چای، آب میوه ها، ویتامین ها و یا استفاده از ترکیبی از محصولاتی که کبد را پاکسازی می کنند انجام داد، از آن جایی که پاکسازی کبد جهت رفع سموم و آلودگی بدن انجام می شود کبد اجازه حضور مواد مضر به بدن شما را نمی دهد، در واقع به محض ورود یک سم به بدن کبد در سریع ترین زمان ممکن سم را به ماده ای که ضرر زیادی برای بدن نداشته باشد تبدیل کرده و در نهایت آن را از طریق روده از بدن خارج می کند.

اگر کبد به درستی کار نکند چه اتفاقی برای انسان خواهد افتاد؟

در صورتی که کبد نتواند پاکسازی را انجام دهد، سیستم بدن با مشکلات زیادی رو به رو می شود، در نتیجه می توان با مصرف محصولات طبیعی و گیاهی در میزان مناسب به پاکسازی کبد کمک کرده و در حفظ سلامت آن تاثیر گذار باشیم.

روش های طبیعی و ساده‌ سم ‌زدایی کبد

از بالا رفتن قند خون تان جلوگیری کنید.

یکی از طبیعی ترین روش ها برای سم زدایی کبد این است که از میزان قند کافی استفاده کرده و در صورت امکان سطح قند خون تان را پایین نگه دارید، چرا که با مصرف قند زیاد کار کبد سخت تر می شود، کربوهیدرات های مورد نیاز بدن تان را از طریق مصرف مواد غذایی سالم کسب کنید.

اضطراب و استرس تان را کاهش دهید.

ازآن جایی که عملکرد کبد فرایندی پاراسمپاتیک است، در صورتی که به صورت دائمی استرس داشته باشید، از طریق سفت شدن ماهیچه های بدن انرژی از سیستم های ترمیم بدن دور شده و سم زدایی به صورت صحیح انجام نمی شود، از ان جایی که انرژی لازم برای دفع سموم از این طریق وجود ندارد، سموم بسیاری در سلول های چربی ذخیره می شوند.

یوگا و پیلاتس انجام دهید.

یوگا، پیلاتس و سایر فعالیت های ورزشی به کاهش هورمون کورتیزول و در نهایت کاهش استرس کمک می کند، در نتیجه توصیه می شود برای کاهش استرس و اضطراب تان فعالیت های ورزشی انجام دهید.

عصبانیت خود را بر طرف کنید.

در صورتی که از موضوعی عصبانی هستید، موضوع را برطرف کنید، عدم حل مشکلات و عصیانیت بیش از اندازه موجب آسیب دیدن کبد خواهد شد.

چربی های سالم مصرف کنید.

توصیه می شود به صورت روزانه چربی های مفید و سالم مصرف کنید، مواد غذایی همچون تخم مرغ، آواکادو، زیتون، کره، لبنیات و… حاوی چربی طبیعی هستند که باید در برنامه غذایی روزانه تان گنجانده شوند.

از مصرف مواد غذایی فرآوری شده جدا خودداری کنید.

غذاهای فرآوری شده شامل کلیه مواد غذایی، مایکروویوی و موادی که به منظور راحتی یا ایمنی از شکل طبیعی خود خارج شده باشند می شود.

از گوشت قرمز کمتری در رژیم غذایی تان استفاده کنید.

در حد امکان از مصرف گوشت قرمز در برنامه خود پرهیز کنید، تویه می شود تنها از گوشت ارگانیک در رژیم غذایی تان استفاده کنید، از گوشت اورگانیک میتوانید 2 تا 3 بار در هفته استفاده کنید.

از عطر ، ادکلن، تنباکو و مواد تمیز کننده سخت به میزان کمتری استفاده کنید.

استفاده از موادی همچون عطر، ادکلن، تنباکو و… به دلیل دارا بودن مواد شیمیایی می تواند فرایند پاکسازی کبد را به تعویق بیندازد.

از مصرف نوشیدنی های الکلی خودداری کنید.

کبد عضوی است که به پردازش تمامی ورودی های بدن می پردازد، پردازش الکل برای کبد کار سختی است و می تواند عملکرد کبد را با اختلال رو به رو کند.

مصرف ویتامین B و C را افزایش دهید.

ویتامین B کارایی سلول ها را افزایش داده و از تجمع چربی در افراد کبد جلوگیری می کند، ضمن این که مصرف ویتامین B در کاهش خستگی مفرط تاثیر گذار است.

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که با التهاب مقابله می کند و در برابر سموم و رادیکال های آزاد از کبد و سایر اندام های بدن محافظت میکند.

مواد غذایی تاثیر گذار برای پاکسازی کبد

در این بخش به معرفی مواد غذایی مناسب برای پاکسازی کبد اشاره خواهیم کرد.

 آب

یکی از موادی که در پاک سازی کبد تاثیر بسیاری می گذارد آب است، مصرف آب را افزایش دهید، رطوبت بدن به شستشوی سموم کبد کمک خواهد کرد.

زردچوبه

زردچوبه یکی از انواع ادویه هایی است که حاوی آنزیم هایی برای دفع سموم بدن است، این ادویه حاوی آنتی اکسیدان های خاصی است که به ترمیم سلول های کبد کمک می کند.

سیر

سیر از پرخاصیت ترین مواد غذایی است که به دلیل دارا بودن گوگرد می تواند آنزیم های کبدی را فعال کند، مصرف سیر به کاهش و دفع سموم بدن کمک می کند.

همچنین سیر دارای مقدار بسیار زیادی از سلنیوم است، که نوعی از ریز مغذی هایی است که باعث افزایش و بالا رفتن سطح آنزیم آنتی اکسیدانی طبیعی در کبد انسان می شود.

مرکبات

مرکبات حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند، ویتامین سی از طریق کاهش التهابات، از سلول های کبد محافظت کرده و در پاکسازی کبد تاثیر گذار است.

چای سبز

یکی دیگر از موادی که به سلامت و پاکسازی کبد کمک می کند چای سبز است، این نوشیدنی حاوی مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان است، نوشیدن 5 تا 10 فنجان چای سبز در روز به پاکسازی کبد کمک فراوانی خواهد کرد.

سبزیجات

استفاده از برخی از سبزیحات از جمله کلم، کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و… در رژیم غذایی به علت سرشاری از گلوتاتیون از دیگر مواردی است که به پاکسازی کبد کمک می کند، گلوتاتیون ماده ای است که آنزیم‌ های پاک‌کننده سموم در کبد را تحریک می‌کند.

چغندر

چغندر یا لبو حاوی مقدار زیادی ویتامین C  وفیبر است که به عنوان پاک کننده طبیعی سیستم گوارش استفاده می شود، ضمن این که چغندر از طریق پاکسازی خون موجب افزایش اکسیژزن شده و برای دفع سریع تر ضایعات سمی آن ها را تجزیه می کند.